Anne-Laure Borel, Professeur des Universités-Praticien Hospitalier en Nutrition au Centre Hospitalier Universitaire (CHU) de Grenoble et Chercheur à l’INSERM (Grenoble) est nommée membre du CRES de DOMPLUS. Après des ses études de médecine à Grenoble et une formation scientifique (thèse de science fondamentale en bioénergétique), Anne-Laure Borel effectue deux années postdoctorales dans l’équipe de recherche clinique du Dr Jean-Pierre Despres à l’Université Laval (Québec) au Canada où elle approfondit (...)
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